PM-ES (Oficial - Médico Veterinário) Conhecimentos Específicos

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OBSERVAÇÃO: Não serão abordados os tópicos:
 
1 Anatomia de animais domésticos. 2 Fisiologia de animais domésticos. 3 Histologia de animais domésticos. 5 Patologia dos animais de produção. 16 Métodos de amostragem e análises. 17 Fiscalização de produtos de uso veterinário. 18 Uso de antimicrobianos, antiparasitários e quimioterápicos em medicina veterinária. 25 Processamento de alimentos. 34 Noções básicas de cartografia e georreferenciamento. 
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Certificado
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Cronograma
Vendas até: 15/12/2025
Acesso até o dia da prova.
Carga Horária
127 horas
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Conteúdo do curso

Inspeção Sanitária de Produtos de Origem Animal I
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Inspeção Sanitária de Produtos de Origem Animal II
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Inspeção Sanitária de Produtos de Origem Animal III
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Inspeção Sanitária de Produtos de Origem Animal IV
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Inspeção Sanitária de Produtos de Origem Animal V
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Inspeção Sanitária de Produtos de Origem Animal VI
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Inspeção Sanitária de Produtos de Origem Animal VII
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Programas de Auto-controle (APPCC, BPF, PPHO)
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Epidemiologia e Análise de risco
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Defesa sanitária - PNEFA
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Defesa sanitária - PNCEBT
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Defesa sanitária - PNSE
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Defesa sanitária - PNSS
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Defesa sanitária - PNSCO
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Defesa sanitária - PNSA
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Defesa sanitária - PNCRH
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Defesa sanitária - PNEEB
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Defesa sanitária - PNSAp
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Defesa sanitária - Animais aquáticos
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Doenças de notificação obrigatória
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Análises Físico Químicas de Produtos de Origem Animal
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Regulamento técnico de identidade e qualidade de produtos de origem animal;
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Análises microbiológicas e físico-químicas de produtos de origem animal e água
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Doenças transmitidas por alimentos
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Biossegurança
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Patologia
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Inspeção industrial e higiênico-sanitária de produtos destinados à alimentação animal
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Inspeção de produtos de uso veterinário
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Ensaios de eficácia e segurança para produtos veterinários
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Controle da produção de soros, vacinas e antígenos para salmonelose, micoplasmose, newcastle, brucelose, raiva, peste suína e febre aftosa.
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Clínica médica e cirúrgica de pequenos animais
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Imunologia veterinária
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Reprodução
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Doenças infecciosas e parasitárias dos animais de produção
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Vigilância sanitária internacional.
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Fóruns internacionais de referência. Organização Mundial de Saúde Animal (OIE). Organização Pan-americana de Saúde (OPAS/MS). Comissão do Codex Alimentarius (FAO/ OMS). Organização das nações para Agricultura e Alimentação (FAO). Papel da Organização Mundial do Comércio (OMC).
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Lei 5.517/68 - Dispõe sobre o exercício da profissão de médico-veterinário e cria os Conselhos Federal e Regionais de Medicina Veterinária
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Disponível
Lei 5.550/68 - Dispõe sobre o exercício da profissão Zootecnista,
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Resolução 1.138/16 - Aprova o Código de Ética do Médico Veterinário
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Resolução 1.330/20 CFMV que Aprova o Código de Processo Ético-Profissional no âmbito do Sistema CFMV/CRMVs.

Aulas demonstrativas