Biologia, anatomia, fisiologia, patologia de bovinos
Biologia, anatomia, fisiologia, patologia de ovinos
Biologia, anatomia, fisiologia, patologia de aves
Biologia, anatomia, fisiologia, patologia de suínos
Biologia, anatomia, fisiologia, patologia de caprinos
Biologia, anatomia, fisiologia, patologia de abelhas
Biologia, anatomia, fisiologia, patologia de pescados
Doenças de notificação obrigatória
Diagnóstico, prevenção e controle das principais enfermidades
Conhecimento básicos de Epidemiologia - Imunidade. 3.2 Análise de risco. 3.3 Bioestatística
Desenvolvimento de programas sanitários
Noções de Clínica Médica Veterinária.
Noções Inspeção industrial e sanitária de bovinos
Noções Inspeção industrial e sanitária de suínos
Noções Inspeção industrial e sanitária de aves
Noções Inspeção industrial e sanitária de ovos e derivados
Noções Inspeção industrial e sanitária de produtos de abelhas
Noções Inspeção industrial e sanitária de pescados
Noções Inspeção industrial e sanitária de leite
Abrangência da fiscalização, classificação, funcionamento, obrigações e higiene
Lei 1283 de 1950 e Lei 7.889 de 1989
Inspeção industrial e sanitária - Regulamentação básica
Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle - APPCC
Fiscalização de produtos de uso veterinário. 8.1 Soros, vacinas (biológico). 8.2 Antimicrobianos, antiparasitários e quimioterápicos.
Introdução ao Estudo de Zoonoses
Zoonoses - Febre Maculosa
Zoonoses - Dengue, Chikungunye e Zika
Zoonoses - Teníase-Cisticercose
Doenças transmitidas por alimentos.
Identidade e qualidade de produtos de origem animal
Vigilância sanitária internacional.
Fóruns internacionais de referência.
Bizu - Legislações Insp. POA